牛肉价格大跳水背后的养牛业面临困境，挑战严峻。当前养牛业出现亏损，一头牛的亏损甚至高达五千元。这主要是由于饲料成本上涨、疫情等因素导致养牛成本增加，而市场需求和价格波动则使得养牛业面临更大的经营压力。...